• FRÜHLINGSBUFFET 2012

    Schmackhafte Leckereien zu den ersten Sonnenstrahlen

    Fischspezialitäten-Platte:
    Geräucherte Forellenfilets, hausgebeizter Lachs, geräuchertes Heilbuttfilet, Matjesfilet mit Zwiebeln und Kräutern, Geräucherter Alaska Wildlachs, pochierte Lachswürfel mit buntem Pfeffer, Makrelenfilets mit versch. Gewürzauflagen

    Geflügelspezialitäten-Platte:
    Gefüllte Poulardenbrüstchen, Putenfilet auf Obst, Geflügelterrine mit Marsalagelee, Hähnchenbrust in Buttermandeln, Kräuter-Hähnchenkeulen mit Käsekruste, geräucherte Putenbrust, gegrillte Paprika

    Bratenspezialitäten-Platte:
    Kleine Schnitzelchen; Minihackbällchen; Gegrillter Schweinerücken, Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt, Parmaschinken mit Melonenspalten, Kamin-Rauchfleisch, gegrillte Zucchini

    Feine Dipsaucen:
    Cocktailsauce; Sahnemeerrettich, Kräuter-Schmand 

    Salate:
    Frühlings-Kartoffelsalat, Gurkensalat, Krautsalat, Nudelsalat, Krabbencocktail, Karotten-Ananas-Salat, Gemischter grüner Salat

    Warme Gerichte:
    Herzhafter Schweinebraten mit Frühlingskräuterfüllung, dazu Kartoffelgratin
    Gefüllte Hähnchenbrust mit Bärlauchsauce, dazu Tagliatelle 
    Bunte Gemüseplatte der Saison

    Bunter Brotkorb:
    Verschiedene Sorten Mini-Partybrötchen, Baguette und Zwiebelflûtes

    Dessert:
    Erdbeermousse mit Sahnesauce
    Käsebrett mit verschiedenen Sorten, dazu Obst garniert

  • Info & Preise:

    Für nur EUR 14,95 netto pro Person Ab 30 Personen | Zuzüglich jeweils gültiger MwSt.. Weitere Informationen zur jeweils gültigen Mehrwertsteuter Öffnet internen Link im aktuellen Fensterhier  | Dieses Angebot ist gültig bis 31.06.2012

    ab 16,00 € inkl. 7% MwSt.

    ab 17,79 € inkl. 19% MwSt.

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