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Grunder Gourmet ArchivStöbern Sie hier in unserem Archiv der vergangenen Monate und Jahre oder verwenden sie unsere volltextsuche, um ihre gewünschten Beiträge zu recherchieren.

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Neuer Party- und Event-Catering KundenkatalogDer neue Party- und Event-Catering Kundenkatalog ist da. Auf 44 Seiten finden Sie nun nicht nur alles Wissenswerte und Neue über Grunder Gourmet, sondern auch eine reichhaltige Auswahl der beliebtesten Buffets und Speisen. Natürlich können Sie sich auch weiterhin Ihr individuelles Buffet oder Menü selbst zusammenstellen. Den Katalog können Sie hier bestellen oder als PDF Datei herunterladen.
Download Kundenkatalog (pdf ca. 3,5 MB)

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Perfekte Gastlichkeit im Grunder GästehausIm Grunder Bistro wird für Reisende, Gäste aus dem Gewerbegebiet und der näheren Umgebung täglich eine große Auswahl an Speisen und Getränken angeboten. Das leckere Mittagessen zu vernünftigen Preisen macht das neue Grunder Bistro sicher schnell zu einer beliebten Anlaufstelle. Die Freude über das neue Bistro im Grunder Gästehaus ist natürlich besonders in der Nachbarschaft groß. "Prima, dass es hier im Gewerbegebiet etwas Gutes zu essen gibt", ist die einhellige Meinung der Gäste, die in den umliegenden Firmen im Limbacher Gewerbegebiet an der Autobahn tätig sind.

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Laufen und genießenSonntag, 19. September, Saarbrücken: Marathon und Markt für Gourmets
Es soll ein Genuss für alle Beteiligten werden. Ob Läufer oder Zuschauer, ob Marathon- oder Halb-Marathon- Akteur, ob Profi- oder Hobbystarter: der „Hochwald Gourmet-Marathon“ lädt zur Teilnahme oder zum Besuch ein. Am Sonntag, 19. September, feiert er seine Premiere. „Sowohl im Rahmenprogramm als auch während des Laufs werden die vielfachen Facetten der Kulinarik für Jedermann erlebbar“, verspricht der Veranstalter. So können sich die Teilnehmer während des Rennens an mehreren „Gourmet-Verpflegungsstellen“ stärken, deren kulinarisches Angebot aus der Ideen- Küche von Cliff Hämmerle stammt. Der Spitzenkoch aus Blieskastel-Webenheim hat zur Beköstigung an der Strecke verschiedene Leckereien kreiert: Mini- Flammkuchen, Bananen- Quark-Törtchen, Schoko- Banane und einen Apfel-Ingwer- Drink. Wir haben die kleinen Häppchen probiert: Sie schmecken lecker und sind nicht zu schwer. Herzstück der Veranstaltung bildet ein großer Gourmet- Markt auf dem Tblisser Platz, dem Vorplatz des Staatstheaters. Hier laden am Samstag und Sonntag mehrere Stände mit regionalen Spezialitäten zum Schlemmen ein. Sternekoch Alexander Kunz aus St. Wendel- Bliesen und Fernsehkoch Thomas Jaumann aus der SAT.1-Casting-Show „Deutschlands Meisterkoch“ bereiten Gerichte auf der Bühne zu. Frank Seimetz widmet sich den jungen Gästen mit einem Kinderkochkurs.
Außerdem bittet Grunder-Gourmet am Vorabend des Hochwald Gourmet- Marathons zwischen 17 Uhr und 21 Uhr alle Genießer bei einer Gourmet-Pasta- Party zu Tisch.
Ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm mit Interviews und Live-Musik soll auf dem Gourmet-Markt für einen guten Unterhaltungsmix sorgen. „Auch für die Lauf-Gourmets wird der Marathon ein Leckerbissen“, freut sich Veranstalter Ralf Niedermeier. „Wir haben der Strecke ein ganz neues Gesicht gegeben. Die vier Runden durch das Zentrum von Saarbrücken führen an den attraktivsten Punkten der Landeshauptstadt vorbei – unter anderem an der Ludwigskirche, über den St. Johanner Markt und entlang der Saar.“ Auf der Halbmarathon- Distanz wird in Saarbrücken sogar ein Deutscher Meister gekürt: In einer Sonderwertung wird Deutschlands schnellster Koch oder Gastronom über die 21,09 Kilometer ermittelt. Die Neuauflage des seit 2006 bestehenden Langstreckenlaufs wird durch einen Staffel-Marathon für Vierer- Teams bereichert. www.gourmetmarathon.de
Quelle: Saarbrücker Zeitung (zum Original Beitrag SZ)

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Ganz neu ist das Grunder Gästehaus,das im neuen Firmengebäude entstand. Hier gibt es ein Hotel, das Grunder Bistro und Veranstaltungsräume, die für Tagungen, private Feiern oder Events verwendet werden können. Intelligente, variable Zwischenwände ermöglichen dabei eine Skalierung der Räumlichkeiten für jeden Anlass. Wer nach der Veranstaltung nicht mehr nach Hause fahren will, nutzt zukünftig das attraktive Angebot des Hotels im Grunder Gästehaus. Hier stehen 27 moderne Zimmer für Veranstaltungsgäste und Reisende unter dem Motto: "Entspannen, geniessen, Gast sein" bereit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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DIE GROSSE NEUERÖFFNUNGDie Firma Grunder Gourmet eröffnete im Limbacher Gewerbegebiet an der Autobahn einen neuen, großen Standort. Auf 3000 Quadratmetern findet man jetzt auch ein Hotel und ein Bistro. Vom 16. bis 17. Juli wurde... weiterlesen
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Catering auf höchstem NiveauLimbach. Wer einen Partyservice betreibt, ist einiges gewohnt: Anfragen im letzten Moment, Kunden, die entweder nach zwei Minuten fertig sind oder nach zwei Stunden noch immer nicht wissen, was sie eigentlich wollen, Gesellschaften, die plötzlich von 50 auf 100 Gäste anwachsen - und immer soll alles stimmen, soll alles schmecken, alles prima aussehen und allen gefallen.
Von der Arbeit und der Improvisationskunst, die dahinter steckt, macht sich der Kunde keinen Begriff - und das soll er auch nicht. Denn hier geht es um Service auf hohem Niveau, und dafür hat die aus einer Oberbexbacher Metzgerei hervorgegangene Firma "Grunder gourmet" wohl ein richtiges Händchen gehabt, denn die Firma Grunder gehört inzwischen zu den größten und beliebtesten Nahrungslieferanten im Saarland und darüber hinaus. Das alte Wort "Partyservice" haben Kai und Petra Grunder abgelegt. Kein Wunder, es klingt nach kalten Wurstplatten und Spargel-Schinken-Röllchen. Damit haben sie vor über 10 Jahren zwar angefangen, heute gibt es, je nach Vorliebe der Auftraggeber jedoch alles, was das Herz begehrt, von asiatischer Fingerfood bis zum Spanferkel, von indischen Teigtaschen bis zu Leberknödeln oder Meeresfrüchten. Der Betrieb wuchs und wuchs, "wir mussten in größere Räume umziehen, es wäre anders nicht mehr gegangen", sagt Petra Grunder. Die sympathische Chefin, die aus Limbach stammt, erwarb zusammen mit ihrem Mann Kai in ihrem Heimatort ein großes Grundstück im Gewerbegebiet an der Autobahn und ist nun heilfroh über diesen Schrit: "Wir sind in zwei Minuten auf der Autobahn, ein echter Luxus.
Wir müssen Essen schon mal bis Mannheim oder Düsseldorf transportieren, da ist eine schnelle Anbindung Gold wert." Auf 3000 Quadratmetern erstreckt sich das neue Gebäude, 1600 davon gehören zum Bereich Küche, Lager und Büro, 1400 zum Sanitärbreich, zum Bistro und zum Hotel.
Denn ein Hotel mit 27 Zimmern (davon vier Einzelzimmer und ein behindertengerechtes Zimmer) haben sich Grunders auch geleistet, ein Herzenswunsch der Chefin, die modernes, funktionales Design für Geschäftsreisende anbieten möchte. "Wir haben uns überlegt, dass der Standort auch für Besucher von auswärts attraktiv ist." Was hinzukommt, ist das Bistro mit kleiner Schauküche, in dem Grunders den ganzen Tag über leichte Mahlzeiten anbieten. Zusammen mit dem neuen Hotel, das sich im ersten Stock über dem Arbeitsbreich des Neubaus erstreckt, hat man hier eine Anlaufstelle für ein kleines Mittagessen geschaffen, bei dem Kunden auch Geschäftliches besprechen können.
Quelle: Saarbrücker Zeitung (zum Original Beitrag SZ)

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Essen ist immer auch eine BotschaftSuper tolles Fest zur Neueröffnung im Gewerbepark
Herrliche Botschaften gab es zahlreich – beim Schautag bei Grunder Gourmet, direkt im großen Kreisel des Gewerbeparks an der Autobahn in Kirkel-Limbach, gelegen.
Zu ihrer Geschäftsneueröffnung veranstalteten Kai und Petra Grunder ein rauschendes Fest. Es war ein Fest für die Sinne – viele Besucher kamen und genossen es.
Vor etwa zehn Jahren war es aus der gleichnamigen Metzgerei in Oberbexbach hervorgegangen, Ende 2010 zog das bekannte Party- & Event-Catering-Unternehmen Grunder Gourmet in sein neues Geschäftsgebäude nach Limbach um, im Juli 2011 wurde dieses mit allem drum und dran feierlich eröffnet. Die Besucherströme rissen – trotz regnerischer und stürmischer Wetterlage – nicht ab, Kai und Petra Grunder sowie ihr fachkompetentes und motiviertes Team waren für den großen Ansturm bestens gerüstet. Tausende von Gästen hatten Einblick in die neuen Räumlichkeiten, die sich im Gesamten auf 3000 Quadratmeter verteilen. Allein 800 Quadratmeter nimmt die mit allem technischen Know-how ausgestattete Küche ein. Die Festmeile dehnte sich über das neue Bistro mit großzügigem Thekenbereich, angrenzendem Wintergarten und Nebenzimmer bis in die riesige Lagerhalle aus. Im Außenbereich boten Zelte den Besuchern die Möglichkeit, trockenen Fußes der Moderation von Thomas Rosch vom Saarländischen Rundfunk sowie den musikalischen Darbietungen von Entertainer Daniel Küblböck und der Band Elliot beizuwohnen. Wer an diesem Tag hungerte, war selbst Schuld: Grunder Gourmet bot Gaumengenüsse der besonderen Art, vom schmackhaften, exklusiven Sommerbuffet über mediterrane Küche bis hin zu deftigen Schmankerln bayrischer Art und vieles mehr. Bars gab es nicht nur eine, sondern eine für Cocktails, für Sekt, für Wein und natürlich auch für Bier und andere Getränke. In das neue Geschäftsgebäude ist das Hotel als Grunder Gästehaus mit 27 ansprechend und edel eingerichteten Zimmern, die mit Wasserbetten ausgestattet sind, integriert worden. Die Zimmer sind ab 1. August 2011 buchbar. Für Gäste aus nah und fern wird im Grunder Bistro täglich zur Mittagszeit eine Auswahl an Speisen und Getränken zu vernünftigen Preisen angeboten. Das Party- & Event-Catering-Unternehmen richtet im eigenen Hause Gesellschaften und Tagungen mit 300 bis 400 Personen aus, außer Haus ist die Anzahl der zu bewirteten Gäste nahezu unbegrenzt. Grunder Gourmet beliefert Business Kongresse, Messen und Einkaufszentren bis nach Frankfurt, Luxemburg und Frankreich mit seinen kulinarischen Spezialitäten. Ebenso schätzen die vielen Privatkunden das hervorragende Serviceangebot zu Geburtstagen, Familienfeiern und Hochzeiten. „Essen ist immer auch eine Botschaft, so vielfältig wie die Anlässe, die wir begleiten. Es kann Bescheidenheit ausdrücken oder Lebensfreude, Herkunft oder auch Internationalität kommunizieren, Gäste zum Reden bringen oder schlicht beeindrucken. Unsere Herausforderung ist es, immer die richtige Botschaft für Ihren Anlass zu finden“, Kai und Petra Grunder.
Grunder Gourmet, Konrad-Zuse-Straße 8, 66459 Kirkel-Limbach (Gewerbepark an der Autobahn), ist unter Telefon 06841-97290-0, Fax 97290-23 und per E-Mail unter info@grundergourmet.de zu erreichen. Das Grunder Bistro ist täglich von 7.00 bis 22.00 Uhr geöffnet, auch sonntags. Ab sofort steht der neue Party & Event-Catering-Kundenkatalog im Internet unter www.grundergourmet.de zum Ansehen und Download bereit.
Quelle: es-heftche (zum Original Beitrag)

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Eine gute Verkehrsanbindung ist sehr wichtigDie aus einer Metzgerei in Oberbexbach vor zehn Jahren hervorgegangene Firma "Grunder Gourmet" hat sich zu einem der größten Catering-Unternehmen in der Region entwickelt. Jetzt wurde im neuen Gebäude Einstand gefeiert.
Limbach. Ende vergangenen Jahres zog das Familienunternehmen Grunder Gourmet in die neu gebaute Niederlassung ins Gewerbegebiet nach Limbach. Der Neubau bietet nun viel Platz: 800 Quadratmeter für die Küche mit ihren angegliederten Kühlräumen und 400 Quadratmeter Lagerfläche. Allein das Geschirr umfasst 30 000 Teile, hinzu kommen Möbel und Dekoration. Neu ist auch das Grunder Gästehaus und Bistro mit variablen Veranstaltungsräumen, welche für eine Feier genutzt werden.
Im Rahmen eines Schautages hatte die Bevölkerung Gelegenheit, die neuen Räume im Limbacher Gewerbegebiet zu besichtigen und sich von den kulinarischen Leckereien von Grunder Gourmet mit frischen Zutaten aus der Region zu überzeugen. Bei Führungen konnten die Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen, das neue Grunder-Gästehaus mit seinen 27 Zimmern sowie Bistro und Hotel erleben. Den neuen Standort der Firma, nur eine Minute von der Autobahn entfernt, bezeichnet Kai Grunder als ideal. "Da wir Kunden in Frankfurt, Luxemburg, Düsseldorf und sogar in Frankreich beliefern, war die Verkehrsanbindung für uns sehr wichtig", begründet der gelernte Metzgermeister Kai Grunder den Umzug des derzeit 45 Mitarbeiter zählenden Unternehmens nach Limbach.
"Privatleute aus der näheren Umgebung machen fast die Hälfte unserer Kundschaft aus und sind uns ebenso wichtig, wie Großkunden", fügte Ehefrau Petra hinzu.
Gemeinsam hatte das Ehepaar am Schautag alle Hände voll zu tun, um dem großen Ansturm der Besucher Herr zu werden.
Die Plätze im neuen Bistro mit der kleinen Schauküche, in dem Grunders täglich zur Mittagszeit kleinere Gerichte anbieten, waren immer besetzt. Auf großes Interesse stießen auch die schön eingedeckten Schautische. Abgerundet wurde der Schautag mit einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm mit Musik von Elliot, dem Musikverein Limbach, Daniel Kübelböck und Andreas Braun sowie Spiel, Spaß und Spannung für Groß und Klein. Der Erlös kommt einem guten Zweck zugute.
Quelle: Saarbrücker Zeitung Beitrag vom: 20.07.2011 (zum Original Beitrag SZ)

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Feine Küche, ein Bistro, ein HotelDie Firma Grunder, bekannt als Lieferantin feinen Essens, hat sich im Limbacher Gewerbegebiet an der Autobahn einen neuen Firmensitz gebaut. Auf 3000 Quadratmetern findet man jetzt auch ein Hotel und ein Bistro.
Wer einen Partyservice betreibt, ist einiges gewohnt: Anfragen im letzten Moment, Kunden, die entweder nach zwei Minuten fertig sind oder nach zwei Stunden noch immer nicht wissen, was sie eigentlich wollen, Gesellschaften, die plötzlich von 50 auf 100 Gäste anwachsen - und immer soll alles stimmen, soll alles schmecken, alles prima aussehen und allen gefallen.
Von der Arbeit und der Improvisationskunst, die dahinter steckt, macht sich der Kunde keinen Begriff - und das soll er auch nicht. Denn hier geht es um Service auf hohem Niveau, und dafür hat die aus einer Oberbexbacher Metzgerei hervorgegangene Firma "Grunder gourmet" wohl ein richtiges Händchen gehabt, denn die Firma Grunder gehört inzwischen zu den größten und beliebtesten Nahrungslieferanten im Saarland und darüber hinaus. Das alte Wort "Partyservice" haben Kai und Petra Grunder abgelegt. Kein Wunder, es klingt nach kalten Wurstplatten und Spargel-Schinken-Röllchen. Damit haben sie vor über 10 Jahren zwar angefangen, heute gibt es, je nach Vorliebe der Auftraggeber jedoch alles, was das Herz begehrt, von asiatischer Fingerfood bis zum Spanferkel, von indischen Teigtaschen bis zu Leberknödeln oder Meeresfrüchten. Der Betrieb wuchs und wuchs, "wir mussten in größere Räume umziehen, es wäre anders nicht mehr gegangen", sagt Petra Grunder. Die sympathische Chefin, die aus Limbach stammt, erwarb zusammen mit ihrem Mann Kai in ihrem Heimatort ein großes Grundstück im Gewerbegebiet an der Autobahn und ist nun heilfroh über diesen Schrit: "Wir sind in zwei Minuten auf der Autobahn, ein echter Luxus.
Wir müssen Essen schon mal bis Mannheim oder Düsseldorf transportieren, da ist eine schnelle Anbindung Gold wert." Auf 3000 Quadratmetern erstreckt sich das neue Gebäude, 1600 davon gehören zum Bereich Küche, Lager und Büro, 1400 zum Sanitärbreich, zum Bistro und zum Hotel.
Denn ein Hotel mit 27 Zimmern (davon vier Einzelzimmer und ein behindertengerechtes Zimmer) haben sich Grunders auch geleistet, ein Herzenswunsch der Chefin, die modernes, funktionales Design für Geschäftsreisende anbieten möchte. "Wir haben uns überlegt, dass der Standort auch für Besucher von auswärts attraktiv ist." Was hinzukommt, ist das Bistro mit kleiner Schauküche, in dem Grunders den ganzen Tag über leichte Mahlzeiten anbieten. Zusammen mit dem neuen Hotel, das sich im ersten Stock über dem Arbeitsbreich des Neubaus erstreckt, hat man hier eine Anlaufstelle für ein kleines Mittagessen geschaffen, bei dem Kunden auch Geschäftliches besprechen können.
Die Arbeits- und Lagerräume hingegen sind geschützt, hier kann man aus hygienischen Gründen nicht durchlaufen, es sei denn man trägt Häubchen und Handschuhe. Es gibt Kühl- und Frischeräume, Schleusen und Hygienevorrichtungen aller Art. Das Prunkstück ist eine hochmoderne Spülstraße einer schwäbischen Firma, die erst vier Mal überhaupt verkauft wurde. Sie ist computergesteuert und zeigt sogar an, welcher Teller wann bei welcher Temperatur gewaschen wurde. Die Gesundheitsbehörden können sich sogar an diesen Computer anschließen.
Am 17. Juli ist große Eröffnung mit einem Schautag, an dem die Firma Grunder im Limbacher Gewerbegebiet ihr neues Haus zeigt: Um 10 Uhr beginnt der Tag mit Musik und Weißwürsten, es geht es weiter mit Rock und Pop und Kinderspaß. Mittags werden üppige Büffets aufgetragen. Alles zu sehr moderaten Preisen, der Erlös wird gespendet.
Quelle: Pfälzischer Merkur (zum Original Beitrag)

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Feuerwehr übt Großeinsatz bei einem Brand 70 Feuerwehrleute und mehrere Fahrzeuge waren gestern Abend bei einer Übung der Löschbezirke Limbach, Kirkel-Neuhäusel und Altstadt dabei. Die Feuerwehr simulierte einen Brand in einem Gebäude im Limbacher Gewerbepark.
Limbach. Alles wirkt ruhig am neuen Standort von Gourmet Grunder im Gewerbepark an der Autobahn in Limbach. Es ist kurz nach 18 Uhr und nur ein paar herumstehende Passanten rund um den Neubau vermitteln das Gefühl, dass sich hinter der Ruhe weitaus mehr verbergen könnte. Plötzlich dringt das Tönen von Sirenen durch die Stille. Wenige Minuten später biegen die ersten Fahrzeuge der Kirkeler Feuerwehr in die Konrad-Zuse-Straße, die Hauptstraße des Gewerbeparks, ein. In Augenblicken verwandelt sich der große Parkplatz vor dem Grunder-Gebäude in ein Aufmarschgebiet der Löschbezirke Limbach, Kirkel-Neuhäusel und Altstadt.
Rund 70 Feuerwehrleute und jede Menge Fahrzeuge gruppieren sich um den Bau. Großeinsatz! In der Heizungszentrale des Unternehmens hat es gebrannt. Im oberen Stockwerk, in den Hotelzimmern des Neubaus, sind zahlreiche Verletzte im Brandrauch gefangen. Es muss schnell gehen. Kirkels Wehrführer Karl Ludwig Borr entscheidet zügig über den Einsatzplan. Welcher Löschbezirk übernimmt welchen Abschnitt, wer soll wohin, was muss getan werden? Schwerer Atemschutz wird angelegt, über das Erdgeschoss und die Fenster im ersten Stock verschaffen sich die Feuerwehrleute Zugang zum Brandherd und zu den Eingeschlossenen. Im Mittelbereich dann eine echte Herausforderung: Ein Malergerüst versperrt den Treppenaufgang. Mühsam kletternd müssen die Feuerwehrleute nach oben, die geborgenen Verletzten nach unten. Von draußen wird fortwährend der Einsatz der Männer, die sich unter schwerem Atemschutz zu den Verletzten vorkämpfen, überwacht.
Maximal 30 Minuten könnten sie vor Ort bleiben. Nach 20 Minuten gibt es aber aus Sicherheitsgründen schon den Rückzug, dann muss gewechselt werden.
Während die Feuerwehrleute den Brand bekämpfen und die Verletzten bergen, machen sich Rettungssanitäter des Ambulanzdienstes Frisch vom Standort Limbach bereit, die Erstversorgung sicherzustellen. Es wird wiederbelebt, Infusionen werden verabreicht. Knapp eine Dreiviertelstunde nach der Alarmierung dann merkliche Entspannung bei den Einsatzkräften. Der letzte Verletzte ist geborgen und wird versorgt, der Brand ist unter Kontrolle. Und einer freut sich ganz besonders: Dirk Sandmayer, stellvertretender Löschbezirksführer von Limbach. Denn: Der Einsatz im Gewerbepark war "nur" eine Übung, die erste von drei solcher angenommenen Großeinsätze in diesem Jahr. Und Sandmayer ist für die Premiere verantwortlich. Sein Fazit ist gestern ein durchweg Positives. "Es gibt kaum etwas zu kritisieren. Es wurde sehr strukturiert vorgegangen. Das hat mir alles richtig gut gefallen."
Quelle: Saarbrücker Zeitung (zum Original-Beitrag SZ)

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Von Tapas bis Paella20. bis 29. August, Merzig, „Oper im Zelt“: Zu „Carmen“ locken spanische Gerichte und passende Weine
Vom 20. bis zum 29. August kann man im Zeltpalast Merzig „Carmen“ erleben, die weltberühmte Oper von Georges Bizet. In der Aufführung von Musik&Theater Saar wird die Handlung allerdings in die Jetztzeit verlegt, in eine Vorstadt, und die rassige Carmen schwingt sich auch schon mal aufs Motorrad.
Passend zu der beliebten Oper um Liebe und Eifersucht unter der Sonne von Sevilla bieten Musik & Theater Saar-Leiter Joachim Arnold und sein Team diesmal im großen Gastro-Zelt vor dem Theaterzelt spanische Gerichte an. Grunder Gourmet aus Bexbach ist für die Speisen verantwortlich und hat uns vor dem Start das kulinarische Programm vorgestellt.
Fünf Hauptgerichte zwischen 8,50 und xx Euro und ein Dessert (6,50 Euro) stehen zur Auswahl. Zum Auftakt probierten wir den Tapasteller „Carmen“, eine abwechslungsreiche und bunte Variation mit mariniertem Gemüse und eingelegten Oliven, gefüllten Champignons und Peperoni, Serranoschinken mit Melone und Chorizzo- Salami, einem Mini-Wrap gefüllt mit Hühnchen und Gemüse, Mini-Tortilla und Knoblauchgarnelen. Das schmeckt und macht satt – kann man zu zweit (oder dritt) auch als Vorspeise teilen.
Zwei Salatplatten, reich belegt mit Blattsalaten, Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln, werden angeboten: „Micaela“ für Vegetarier und „Don José“ mit zwei gegrillten maurischen Fleischspießen – lecker.
Letzteres gilt auch ganz besonders für das Paella- Pfännchen „Sevilla“ mit gegrilltem Scampi, Pulpo, Kaninchen- und Hähnchenfleisch. Überzeugt hat uns auch die Kalbshüfte à la „Lillas Pastia“: zwei Scheiben in Rioja geschmorte Kalbshüfte mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse mit Mandeln. Krönender Abschluss: die Creme „Catalan“, eine sehr aromatische karamellisierte Creme mit feinen frischen Früchten.
Das Gastro-Zelt öffnet zwei Stunden vor Vorstellungsbeginn.
Termine: 21. August, 25.08., 26.08., 27.08. und 28.08., jeweils 20 Uhr, Sonntag, 29.08., 19.00 Uhr.
Tel. (0 68 61) 9 91 00 www.musik-theater.de
Quelle: Saarbrücker Zeitung (zum Original Beitrag SZ)

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Grunder übernimmt Catering für Oper im Zelt 2011Im Zeltpalast Merzig wird auch dieses Jahr wieder eine hochkarätige Oper im Zelt aufgeführt. Dieses Jahr ist es "Don Giovanni" von Wolfgang Amadeus Mozart. Seit Wolfgang Amadeus Mozart 1787 die wohl furioseste Höllenfahrt der Musikgeschichte komponierte, rast und taumelt er, der Inbegriff von Verführungskraft, Sittenlosigkeit und Sünde, höchst erfolgreich über die Opernbühnen dieser Welt – Don Giovanni! Doch wer ist dieser Womanizer wirklich? – „Wer ich bin, erfährst du nie!“, schleudert er gleich zu Beginn seinem Publikum entgegen.
Regisseurin Aurelia Eggers, die bereits im letzten Jahr in Merzig „Carmen“ inszenierte, spürt dem Phänomen Giovanni nach. Daniel Golossov, der den Don Giovanni auch an der Kölner Oper singt, verkörpert die Titelpartie. Es spielt das Minsk Orchestra unter der Leitung von Daniel Raiskin.
Termine: Die Premiere wird am Freitag, den 5. August 2011 gefeiert. Danach folgen weitere Vorstellungen am Sonntag, 7. August; Dienstag, 9. August; Mittwoch, 10. August; Freitag, 12. August, Samstag, 13. August und schließlich am Sonntag, 14. August. Die Vorstellungen beginnen jeweils um 20 Uhr. Am Sonntag, den 7. und 14. August allerdings schon um 19 Uhr.
Passend zu der beliebten Oper um Liebe, Verführung und Sünde werden auch dieses Jahr wieder kulinarische Leckereien im großen Gastro-Zelt vom bekannten Cateringunternehmen Grunder Gourmet aus Kirkel-Limbach angeboten.
Karten und weitere Informationen:
Musik & Theater Saar GmbH

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Tag der offenen Tür am Sonntag 17.JuliDie bekannte Partyservice-Firma Grunder Gourmet feiert am Sonntag, den 17.7.2011 die Neueröffnung mit einem großen Tag der offenen Tür in Kirkel-Limbach. Von 10:00 bis 18:00 Uhr gibt es kulinarische Leckereien mit frischen Zutaten aus der Region, spannende Führungen und ein Blick hinter die Kulissen eines der größten Catering Unternehmen in der Region. Erleben Sie die neuen, modernen Räume und das neue Grunder Gästehaus, Bistro und Hotel. Spiel, Spass und Spannung für die ganze Familie ist garantiert. Sie sind herzlich eingeladen!
Download Einladungs-Flyer (pdf)

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Umzug ins Limbacher GewerbegebietAb September zieht die bekannte Partyservice Firma von Oberbexbach ins Limbacher Gewerbegebiet. Zum Richtfest spendierten Kai und Petra Grunder ein Spanferkel. Die Freude über die Niederlassung der Firma Grunder Gourmet lag vorwiegend bei der Nachbarschaft. Prima, dass es im Gewerbegebiet bald etwas Gutes zu essen gäbe, war die einhellige Meinung der Gäste, die in den umliegenden Firmen im Limbacher Gewerbegebiet an der Autobahn tätig sind.
Download Presseartikel "Saarbrücker Zeitung", 26.06.2010 (pdf)
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Partyservice Grunder feiert RichtfestEine schöne Sache für die Saarwirtschaft! Mit diesen Worten lobte Wirtschaftsminister Dr. Christoph Hartmann die Risikobereitschaft von Petra und Kai Grunder, die Ihr Unternehmen "Grunder Gourmet Party- und Event-Catering" von Oberbexbach nach Kirkel verlegt haben.
Download Presseartikel "Wirtschaft im Saarland" (pdf)
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Umzug ins Limbacher GewerbegebietAb September zieht die bekannte Partyservice Firma von Oberbexbach ins Limbacher Gewerbegebiet. Zum Richtfest spendierten Kai und Petra Grunder ein Spanferkel. Die Freude über die Niederlassung der Firma Grunder Gourmet lag vorwiegend bei der Nachbarschaft. Prima, dass es im Gewerbegebiet bald etwas Gutes zu essen gäbe, war die einhellige Meinung der Gäste, die in den umliegenden Firmen im Limbacher Gewerbegebiet an der Autobahn tätig sind.
Download Presseartikel "Saarbrücker Zeitung", 26.06.2010 (pdf)
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Vom 20. bis zum 29. August kann man im Zeltpalast Merzig „Carmen“ erleben, die weltberühmte Oper von Georges Bizet. In der Aufführung von Musik&Theater Saar wird die Handlung allerdings in die Jetztzeit verlegt, in eine Vorstadt, und die rassige Carmen schwingt sich auch schon mal aufs Motorrad.
Passend zu der beliebten Oper um Liebe und Eifersucht unter der Sonne von Sevilla bieten Musik & Theater Saar-Leiter Joachim Arnold und sein Team diesmal im großen Gastro-Zelt vor dem Theaterzelt spanische Gerichte an. Grunder Gourmet aus Bexbach ist für die Speisen verantwortlich und hat uns vor dem Start das kulinarische Programm vorgestellt.
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Perfektes Catering von riesengroß bis ganz kleinGrunder Gourmet startet in Kirkel auf über 1000qm. Grunder Gourmet ist heute eins der bekanntesten und größten Catering und Partyservice Unternehmen im Saarland. Das Unternehmen ging vor etwa zehn Jahren aus der gleichnamigen Oberbexbacher Metzgerei hervor. Inzwischen beliefert Grunder Gourmet Business Kongresse, Messen und Einkaufszentren bis nach Frankfurt, Luxemburg oder sogar nach Frankreich mit Spezialitäten. Aber genauso gut und gerne auch die vielen Privatkunden zu Geburtstagen, Familienfeiern oder Hochzeiten. »Privatleute aus der näheren Umgebung machen fast die Hälfte unserer Kundschaft aus und sind uns genauso wichtig wie Großkunden«, erläutert die Firmeninhaberin Petra Grunder. Ende 2010 ist das Unternehmen von Oberbexbach in die neu gebaute Niederlassung im Limbacher Gewerbegebiet umgezogen. Der neue Standort ist ideal. Eine Minute von der Autobahn entfernt und bestens für das weitere Unternehmenswachstum gerüstet. »Die Anforderungen an ein perfektes Catering sind bei jeder Veranstaltung anders. Wir bieten unseren Kunden vom einfachen Buffet bis zum All-Inclusive-Event mit Location- Beratung, Speisen, Getränken, Deko, Equipment und Servicepersonal alles, was zu einer gelungenen Veranstaltung benötigt wird.« erklärt Petra Grunder. Der Neubau bietet nun viel Platz. 800 Quadratmeter für die Küche mit ihren angegliederten Kühlräumen und 400 Quadratmeter Lagerfläche. Allein das Geschirr umfasst 30.000 Teile, hinzu kommen unzählige Tische, Bänke, Stühle und natürlich jeweils passende Dekorationsartikel. Eine riesige moderne Spülstraße sorgt dafür, dass das Geschirr auch nach einer Veranstaltung mit 1000 Gästen in kürzester Zeit wieder blitzsauber zur Verfügung steht.
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